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BALMA : information cantine et fermeture du parking

11 juillet 2024

 Restaurant Inter-Entreprises : Suite à vos remarques, les doléances suivantes ont été remontées:
 – attente importante aux caisses et dysfonctionnements récurrents => demande d’ajout de caisses supplémentaires.
intolérances ou allergies alimentaires =>  le sésame ne doit pas être ajouté de façon systématique dans les entrées (ex salade feta ou œuf mayonnaise). Il peut être mis à disposition à part. => demande d’ajout de produits sans gluten 
– Demande d’étoffer l’offre de saladerie (côté café)  
– Manque de yaourts en milieu de service et très souvent les fruits proposés ne sont pas mûrs.
– Diminution de la quantité des accompagnements comme les légumes.
Augmentation des tarifs de certains plats cuisinés comme les bruschettas.
– Manque de variété des plats, bruschettas, pilons de poulet de petite taille trop souvent proposés. Cet été des salades composées seraient appréciées. 
– chaine de lavage souvent en panne entrainant l’accumulation de plateaux
-Cahier de doléances et planning d’animations à remettre en place.
point positif: la variété de grillades à prix corrects.

Le parking en sous-sol sera fermé du 15 au 26 juillet
afin de refaire les marquages au sol et les peintures. L’ajout de bornes de recharge est à l’étude. Elles seront plus puissantes et installées à l’extérieur

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